「おさかな体験」しませんか?

・内容
旬の材料で、干物をつくっていただきます。
さくら干(みりん干)の手開き体験では、包丁を使わずに小さなさかなを手開きする技おもしろさをぜひ、体験ください。
・時間、人数
月~金 10:00~15:00
15人程度。
要予約。時期などによってお受けできないことがあります。電話かメールで確認ください。
・場所
柿太水産(氷見市北大町3-37)の加工工場
・費用
1,500円(おひとりさま、税込の価格です)
お土産、試食、おいしい食べ方のレクチャー付き
・その他
工場の見学、試食は無料です。事前の連絡をください。
氷見の市場まで歩いて15分程度です。市場見学もおすすめです。
(詳細はこちら→「きときとひみどっとこむ」

・干物体験の様子

氷見いわし(まいわし)の手開き体験
 
体験後は焼きたてを試食・質問時間など
小学校の授業で干物体験がありました。
子供の時から地域の食べ物を知ることは大事ですね。
教育委員会(リンク)の依頼で、地域・産業を知ろうという小学校の総合学習の一環の授業に、柿太水産は協力しています。
柿太水産では「ボッシーニ」というキャラクタをつくり、子供たちの食育に協力しています。
有限会社柿太水産
〒935-0004
富山県氷見市北大町3-37
Tel 0766-74-0025
Fax 0766-74-3485