ナガラ藻(乾燥)
欠品中

こだわって作ってます

ナガラ藻(乾燥)ができるまで --煮干加工の技術で乾燥ナガラ藻に--

[1]新鮮な生のナガラ藻を水洗い。

 

[2]汚れを取り除いたら、塩ゆでします。

[3]ゆであがりは、あざやかな緑。

 

[4]乾燥のために広げて並べます。

[5]柿太の煮干加工の技術で乾燥させます。

 

[6]栄養とおいしさそのままに乾燥ナガラ藻のできあがり。