食べ比べセット糠いわし(かたくち+まいわし)

食べ比べセット糠いわし
(かたくち+まいわし)

好評の「糠いわし(こんかわし)」のかたくちとまいわしの食べ比べセットを用意しました。
お得なセットになっていますので、ぜひ 食べ比べてみてください。

こだわって作ってます

商品名 食べ比べセット糠いわし(かたくち+まいわし)
内容量 糠いわし(こんかいわし)かたくち 80g(約10匹入り)と糠いわし(こんかいわし)まいわし 80g(約5匹入り)のセット
お届けの個装 画像参照
原材料 かたくち、まいわし(ともに氷見産)、煎りぬか、食塩、白こうじ、唐辛子、海洋深層水
賞味期限 要冷蔵(10度以下) 製造から100日
お届け状態温度帯 冷蔵

こんな食べ方がおススメです。


生のままでも美味。

ぬかを洗わず軽く落とし、

細かく刻み三杯酢につけて

おつまみに。

日本酒にぴったりの

爽やかな味わいです。


ぬかを軽く落として、

オリーブオイルをかけて

バジルなど添えて。

ワインにおすすめしたい

おつまみになります。


アンチョビ代わりに

パスタやピザ、サラダなど

イタリアンな料理にも抜群の相性。

さまざまなお料理の

アクセントになりますよ。

 


残ったぬかは乾煎りして

アオノリやゴマ、削り節などを

加えるといわしの旨みたっぷりの

香ばしいふりかけの出来上がり。

オーブントースターで

2分ほど加熱でも可。
ぬかも捨てないで

召し上がってくださいね。


乾煎りしたぬかは、ふりかけに。


ぬかは、おはしで

こそげおとすかんじです。